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बुखार में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं – Fever Diet Tips

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Healthy foods fever diet plan chart बुखार मानव के लिए सबसे आम रोग है, जो की हर एक व्यक्ति को कभी भी किसी भी मौसम में हो सकता हैं. इससे बचने के लिए बहुत से आसान उपाय होते हैं, जिनको अपनाकर आम आदमी ऐसे संक्रमण रोग से बच सकता हैं. बुखार भी संक्रमण के वजह से ही होता हैं.

Best Fever Diet Plan Kya Na Khaye Or Kya Khaye Hindi

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आज हम यहां आपको बुखार में क्या खाये और क्या न खाये इस विषय में सम्पूर्ण जानकारी देंगे. क्योंकि एक सही डाइट चार्ट प्लान (सही खानपान) से बड़े से बड़े रोग को भी मात दी जा सकती हैं. इसलिए हम यहां बुखार में कौन से फल सब्जियां, फल का रस, रोटी, सूप आदि बुखार में क्या खाना चाहिए इन हिंदी में और क्या नहीं खाना चाहिए इस विषय में गहराई से समझाते हुए आपको उपयोगी सलाह देंगे.

हमने सभी तरह की बीमारी में diet chart plan के महत्व के बारे में कई बार बताया हैं की “हर एक रोग में एक सही खान पान बहुत महत्व रखता हैं, इसके कई फायदे होते हैं. साथ ही इससे शरीर बीमारी हालात में भी अच्छा बना रहता हैं ज्यादा कमजोरी महसूस नहीं होती.

  • बुखार में क्यों खाये सही भोजन इन हिंदी

बुखार में हमारे शरीर की पाचन प्रणाली बिगड़ जाती हैं, वह ठीक से काम नहीं कर पाती और अगर ऐसी स्थिति में हम ऐसा खाना खाये जो की भारी हो, जो की पाचन में समय लेता हो, तो ऐसे भोजन को पचाने में पाचन प्रणाली को ज्यादा कार्य करना पड़ता हैं वह भी बीमारी अवस्था में.

जरा सोचिये जब आप बीमार होते हैं तो आप भी शारीरिक काम नहीं कर पाते. बीमारी हालत में जरा सा काम करने पर भी भारी थकान महसूस होने लगती हैं. ठीक ऐसा ही हमारी पाचन प्रणाली के साथ होता हैं, जिससे आपके शरीर को ज्यादा नुकसान पहुंचता हैं, ज्यादा कमजोरी आने लगती हैं.

जानिए बुखार में क्या खाना चाहिए इन हिंदी में सही खानपान

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बहुत से ऐसे लोग आज भी जिन्दा हैं, जो की बुखार के समय ढेर सारा भोजन करते हैं और उन्हें कुछ नहीं होता, इसके पीछे शारीरिक क्षमता होती हैं. उनका शरीर होता ही ऐसा ही, जो की इन सब को एडजस्ट कर लेता हैं. पर आज कल ऐसा शरीर सभी का नहीं होता. इसलिए आप इसे Try न करे.

रखे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत नहीं होगा कभी बुखार

अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हैं तो आपको प्रकृति में हो रही छोटी से छोटी हलचल भी प्रभावित करेगी. आप जरा से मौसम के परिवर्तन होने पर बीमार पड़ जाएंगे. और अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी तो फिर बुरे से बुरे हालात में भी आपको बुखार नहीं आ सकता हैं. यानी बुखार के संक्रमण आप पर हावी नही हो सकेंगे.

बुखार की डाइट – इसलिए अगर आप बुखार से हमेशा के लिए छुटकारा पाना चाहते हैं तो अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाये. एक सही खान पान भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में अहम् भूमिका निभाता हैं. इसके साथ ही बताये जा रहे बुखार में क्या खाये और क्या नहीं खाना चाहिए इस डाइट पर ध्यान दें.

पानी ज्यादा पिए (बैक्टीरिया मर जायेंगे)

यह हम सभी जानते हैं की हमारा शरीर पानी से ही बना है और इसे पानी की बहुत जरुरत होती हैं, पानी की शरीर में कमी होने पर बहुत से रोग बैक्टीरिया शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं. खासकर बीमारी हालत में तो पानी की कमी होना ही नहीं चाहिए, हर एक रोग में एक दो घंटे के भीतर एक दो ग्लास पानी पीते रहना चाहिए. ऐसा करने से शरीर में तरलता बनी रहती हैं, और डिहाइड्रेशन का खतरा भी नहीं रहता.

बुखार के समय हमे ज्यादा पानी इसलिए पीना चाहिए क्योंकि बीमारी हालत में कम पानी पिने से बैक्टीरिया ओर हावी हो जाते हैं, वह शरीर और ज्यादा फेलने लगते हैं. ज्यादा पानी पिने से यह बैक्टीरिया शरीर में टिक नहीं पाते. शरीर की क्रिया इन्हें मूत्र द्वार के जरिये शरीर से बाहर निकाल देती हैं. जिससे इनकी जनसंख्या में कमी होने लगती हैं और बुखार जल्दी ठीक होने की संभावना ज्यादा हो जाती हैं. इसलिए हमेशा पानी ज्यादा पीना चाहिए.

चाय पीना बंद कर दें बुखार में क्या नहीं खाना चाहिए

चाय में कैफीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती हैं, और कैफीन को जहर माना जाता हैं. यह शरीर को कई रूप से नुकसान देता हैं. खासकर तो बीमारी हालत में रोगी को चाय का सेवन तो बिलकुल भी नहीं करना चाहिए. क्योंकि यह आपकी दवाई के असर को भी कम कर सकती हैं.

इसके जगह आप अदरक की चाय, तुलसी की चाय, काली चाय आदि इन चाय का सेवन कर सकते हैं. इनमे और सादी चाय में बस थोड़ा स्वाद का फर्क होता हैं, बाकी यह रहती एक जैसी ही हैं. दूसरी बात यह सादाहरण चाय के मुकाबले ज्यादा फायदेमंद होती हैं. बुखार में होने वाली सर्दी जुकाम और खांसी को दूर करने में भी बहुत असरकारी होती हैं.

इसलिए आपको बुखार में और सर्दी के मौसम में इस तरह की चाय का उपयोग करते रहना चाहिए. यह आपके शरीर में सर्दी जुकाम के बैक्टीरिया को पनपने ही नहीं देंगी हैं. इसके आलावा आप अगर सर्दी से ज्यादा परेशान हैं तो रोजाना सुबह खाली पेट तीन तुलसी के पत्ते एक गिलास पानी के साथ खाये फिर आपको जिंदगी भर कभी भी सर्दी और बुखार नहीं होगा.

बुखार में कोल्ड ड्रिंक्स न पिए खाये

जिस तरह हमने चाय के नुकसान के बारे में बताया ठीक उतना ही नुकसान कोल्ड्रिंक्स पिने से भी होता हैं. यह शरीर की आंतड़ियो को सड़ा देती हैं. और दूसरा नुकसान यह ठंडी होती हैं, जिससे बुखार के समय शरीर में ठन्डे गरम का फर्क पढ़ सकता हैं. इससे आपका बुखार टाइफाइड में भी बदल सकता हैं.

कोल्ड्रिंक्स में कई तरह के बैक्टीरिया होते हैं, और यह हम सब को पता हैं की बीमारी हालत में शरीर बहुत नाजुक हो जाता हैं, तो ऐसे हालात में कोल्ड्रिंक्स के यह बैक्टीरिया शरीर पर हमला कर सकते हैं. जिससे शरीर में कई तरह की नई बीमारियां पैदा हो सकती हैं. इसलिए कोल्ड्रिंक्स न पिए इसके बदले आप बुखार में फलो का रस (Fruits Juice) पि सकते हैं इन हिंदी बुखार में क्या नहीं खाना चाहिए.

अगर बुखार में आपको दस्त भी हो रहे हैं तो एक आधा कप चाय में पानी डालकर उसे पुरे कप जितना पानी से भर कर पिए. यह आसान उपाय दस्त में बहुत फायदेमंद होगा. इसके साथ ही दलीया, दही, खिचड़ी, भाप में पकाई हुई सब्जी आदि का सेवन करना शुरू कर दें.

बुखार में पका भोजन खाये इन हिंदी

बुखार में पका हुआ भोजन खाना चाहिए, यह स्वादिष्ठ और संक्रमण रहित होता हैं. भोजन को ठीक से पकाने पर उसमे मौजूद सारे संक्रमण बैक्टीरिया मर जाते हैं. जिससे शरीर संक्रमण का कोई खतरा नहीं रहता. ज्यादा से ज्यादा हरे पत्तेदार सब्जियां खाये, मूंग की दाल खाये, दलिया खाये, सब्जियों का सूप पिए और बुखार में मूंग की खिचड़ी भी खाना चाहिए.

Foods to avoid बुखार में क्या नहीं खाना चाहिए – जैसा की हमने ऊपर बताया एक तो सादहरण चाय न पिए, कोल्ड्रिंक्स न पिए, सिगरेट्स भी बंद कर दें, मांसाहारी भोजन भी नहीं खाना चाहिए और भारी भोजन करने से बचे. भूख से कम खाना खाये, भारी भोजन से हमारा मतलब है की वह भोजन जो की पचाने में समय लेता हो. और ऐसे भोजन में सिर्फ मूंग की खिचड़ी, सब्जियों का सूप, फलों का रस आदि आते हैं, इसे हल्का भोजन भी कहा जाता हैं.

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बुखार में तरल पदार्थ का सेवन ज्यादा करे. इसमें फलों का रस पीना सबसे अच्छा है.

Foods To Avoid in Fever in Hindi

इन चीजों को बुखार में बिलकुल भी न खाये. दूध से बने पदार्थ जैसे दूध का क्रीम आदि इन से बचे, इस जगह आप दूध पि सकते हैं लेकिन इससे बने हुए पदार्थ न ले. दूसरी बात मांसाहारी भोजन से बुखार में परहेज करे, लाल मांस, मछली, मुर्गी, बकरे का मांस आदि नॉन वेजीटेरियन भोजन बुखार में नहीं खाना चाहिए.

क्योंकि इनमे कोलेस्ट्रॉल ज्यादा मात्रा में पाया जाता हैं और यह पचाने में जटिल होते हैं, इनको पचाने में पाचन प्रणाली को बहुत क्रिया करनी पड़ती हैं, यह बहुत देर से पचते हैं. इसलिए मांसाहारी भोजन न खाये. चाय, कॉफ़ी, कोल्ड्रिंक्स भी Fever में Avoid करे in hindi. तेल से बनी तली हुई चीजें से भी बचे.

बुखार के समय आराम करे, बाहर बाजार में घूमने फिरने से बचे, क्योंकि अभी हमने आपको बताया हैं की बीमारी हालात में हमारा शरीर बहुत नाजुक होता हैं. और ऐसी नाजुक हालत में बहार का वातावरण हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता हैं. तरह तरह के संक्रमण जो की हवा में बह रहे होते हैं वह रोगी के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं.

Fever Patients के लिए Breakfast

Breakfast में आप फलों का सेवन करे. क्योंकि फलों में विटामिन C ज्यादा मात्रा में होता हैं और यह Vitamin रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता हैं. इसके साथ ही आप ताज़ा गरम दूध भी पि सकते हैं. दूध में आप केसर और एक चम्मच शहद मिलाये, इसे अच्छे से मिक्स कर के पिए, बुखार में यह बहुत फायदेमंड रहेगा, कमजोरी नहीं आने देगा. ब्रेकफास्ट में क्या न लें – इस वक्त आप हल्का भोजन ही करे, और भूख से आधा ही खाये.

बुखार के समय लंच में क्या खाना खाये

Lunch में ऐसे पदार्थ खाये जिनमे कार्बोहाइड्रेट्स मिलता हो. आप इसमें हरी सब्जियां, सब्जियों का सूप, आदि खा सकते हैं. शरीर की कमजोरी दूर करने के लिए हमे प्रोटीन से भरा भोजन भी करना चाहिए, और इसके लिए अंडे एक बेहतरीन उपाय हैं. यह पाचन में भी हलके ही होते हैं, बुखार में उबले हुए अंडो का ही सेवन करे. इसके साथ ही उबली हुई सब्जी व रोटी खा सकते हैं.

Fever Dinner में क्या खाये

Dinner में पेट भरकर नहीं खाना चाहिए, फिर चाहे बुखार हो या सामान्य अवस्था, रात के समय हमेशा कम भोजन करना चाहिए. क्योंकि रात के समय भोजन पचाने में समस्या होती है. हमने जो लंच में बताया हैं वही भोजन आप डिनर में भी ले सकते हैं. इसके साथ ही फलों का रस व सादे फलों, पपीता का सेवन कर सकते हैं.

वैज्ञानिकों ने रिसर्च में यह जाना हैं की बुखार में Chicken stew का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता हैं. यह शरीर को जरुरत अनुसार ताकत देता हैं, इसके साथ ही यह पचने में भी ज्यादा समय नहीं लगाता. यह बुखार से शरीर पर हुए नुकसान से जल्दी उभरने का एक अच्छा स्त्रोत हैं.

संक्रमित भोजन खाने से बचे

बुखार एक संक्रमण होता हैं, इसका होना यह खबर देता हैं की आपका शरीर भीतर किसी बैक्टीरिया से लड़ाई लड़ रहा हैं. तो आपको यह बात अच्छे से समझ लेना है की ऐसी चीजों से बचे जो की संक्रमण की शिकार हो. फलों को भी अच्छे से धोकर ही खाये, ज्यादा समय से कटे हुए फलों का सेवन न करे, और ना ही किसी फल को काट कर आधा छोड़ दें. क्योंकि कटे हुए फल पर उसके कटे हुए हिस्से पर ढेर सारे बैक्टीरिया आकर बैठ जाते हैं. और अगर ऐसे में कटे फल का सेवन करेंगे तो नुकसान होगा.

हमने आपको लेख की शुरुआत में बुखार में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं इस सेक्शन में पानी के बारे में जो बताया हैं उसमे यह सलाह भी याद रखे. इस बात का ख़ास ध्यान रखे की जो पानी आप पि रहे हो वह बिलकुल साफ़ हो, क्योंकि आज के समय में ज्यादातर बीमारियां पानी के संक्रमण से भी होने लगी हैं. अगर आपके क्षेत्र में पानी गन्दा मिलता हो तो इसे फीवर में उबालकर पिए.

Indian Diet & Foods For Fever Patients

बुखार में बिना घी व तैल की रोटियां खाये, फायदेमंद होगी.

चावल का सेवन करे, यह स्वादिष्ट भी होते हैं और इनको पचने में ज्यादा समय भी नहीं लगता.

 

सूप पिए, आप किसी भी तरह का सूप पि सकते हैं यह fever diet plan के लिए अच्छा स्त्रोत हैं.

खिचड़ी भी पचाने में बहुत आसान होती हैं, इसमें कैलोरीज भी अधिक होती हैं. इसका सेवन जरूर करे.

आलू को उबालकर खाये, जब आपका मन कुछ अलग खाने का हो तो यह जरूर आजमाए.

रेड और वाइट सेल्स बुखार के समय कम हो जाते हैं जिससे शरीर को बहुत नुकसान होता हैं. इसकी भरपाई के लिए आप सेब खाये. क्योंकि सेब में रेड वाइट सेल्स की वृद्धि करने की क्षमता होती हैं.

फलों के रस का सेवन करे, यह डिहाइड्रेशन से भी बचाएंगे और मुंह के स्वाद को भी ठीक करेंगे.

उबले हुए अंडे खाये, बुखार में आसानी से प्रोटीन पाने के लिए यह बहुत अच्छा स्त्रोत हैं.

बुखार में Raw fruits (कच्चे फल) ज्यादा खाना चाहिए.

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8 Comments

  1. farman
  2. Vishal shukla
  3. Sahar bano
  4. Saurabh.
  5. Sumit rai
  6. Sumit ray
  7. Sumit ray
  8. sonu kumar

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